【助力乡村振兴】河儿口板栗南瓜产业推介会暨旅游美食文化节，你参加了吗？

说起南瓜，

大家肯定都不陌生，

但是你吃过板栗南瓜吗？

11月12日，“我和南瓜有个约会——河儿口板栗南瓜产业推介会暨旅游美食文化节”在封开县河儿口镇扶学上垌村绿丰润板栗南瓜基地农场举行。

活动现场，

进行了板栗南瓜产购销对接签约仪式。

嘉宾现场品尝了各式板栗南瓜美食，

象生板栗瓜、鲍鱼贝贝瓜、爆浆板栗瓜丸子.....

南瓜的香糯与其他食材完美融合，

味道相当赞！

兴致勃勃的游客们还在田间

进行了田野采摘和主题摄影采风活动。

看到这里，

相信许多人会有疑问，

究竟什么是板栗南瓜？

现在，就让小编来科普一下吧！

封开板栗南瓜

板栗南瓜最近几年成了果蔬界的网红，

它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，

既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。

不仅如此，它富含胡萝卜素，

所含的糖以木糖为主，

而且南瓜作为杂粮的一种，

既低热量又高营养，

很受食客们欢迎，成为当前美食界的新宠。

此外，

板栗南瓜种植周期短，

成本低，见效快，收益高，

具有广阔的市场前景，

非常适合在封开进行春秋两季种植，

是当地村民增收致富的好产业。

据了解，板栗南瓜生长周期为90-100天，亩产值可达5000元左右，在北回归线的封开一带，一年可种两季，农民一亩地产值可达1万元左右。目前，封开县正大力发展“一镇一业”的板栗南瓜产业，以此推动封开乡村振兴战略的实施和精准扶贫的进程。

资料来源：封开发布

编辑：封开文明网 卢思棋

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